パンを軽くトーストする。
(私は500Wのグリルで3分焼きました。)

焼けたら片方のパンにチーズ→ベーコンの順で乗せてもう一度トーストする。
焼きムラがある場合はひっくり返したり調節する。

その間にキャベツにゴマドレを混ぜる。
あまり入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意下さい。

焼けたパンのなにも塗ってない方にマスタードかハニーマスタードを塗る。
(ハニーマスタードは1:1で作りました。)

チーズとベーコンの乗ってる方に山盛りキャベツを乗せてマスタードのパンで挟んで上からギュウギュウ押しつける。

半分に切って盛り付ければ完成！
切る際はベーコンが横になるようにして縦に切ると断面がきれいです。