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豚ひき肉とトマトのオーブン焼き
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豚ひき肉とトマトのオーブン焼き-レシピのメイン写真

豚ひき肉とトマトのオーブン焼き

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

2人分
  • トマト 3個
  • 豚ひき肉 250g
  • エシャロット 2個
  • にんにく 2片
  • バジル 適量
  • タイム 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 赤ワイン 大さじ2
  • マッシュルーム 4個
  • パン粉、粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2/1
  • アンチョビ 14枚
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄切りにしたエシャロットと牛ひき肉、細かく切ったマッシュルームを炒めていく。

  2. 2

    塩胡椒、しょうゆ、赤ワイン入れて炒めていく

  3. 3

    厚切りにしたトマトを耐熱皿に並べ上に先ほどの炒めたものを乗せ、パン粉、粉チーズ、アンチョビを細かく切って乗せる

  4. 4

    230度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり!

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2015/08/26 05:05に公開
横浜馬車道。元エステシャン&現在柔整師、一児のママ👩【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

トマト マッシュルーム 豚ひき肉 にんにく アンチョビ エシャロット 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18764130
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