豚薄切り肉に下味(塩・こしょう)をもみ込んでおく。

熱したフライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを入れ、全体に火が通るまで炒める。(※①)

①を入れ、焼き色がつくまで炒め、取り出しておく。

フライパンに☆を入れ、少し苦めのカラメルソースを作るように煮つめる。(※②)

▲を入れ、とろみがつくまで煮つめる。

③を入れ、全体を炒め合せる。

お皿に盛り、完成‼

※レシピを見直しました。(平成２８年５月３１日)