超簡単！少ない材料で激ウマ☆ポークソテー
リトルツー @cook_40121543
すごく簡単なのにとっても美味しくて家族からも大絶賛☆
材料もお肉を買ってこればおうちにあるもので簡単につくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔、何かのレシピで見たのかもしれませんが、タレの味が大好きで家族にも大人気なのでずっとこのレシピで作っています。
超簡単！少ない材料で激ウマ☆ポークソテー
すごく簡単なのにとっても美味しくて家族からも大絶賛☆
材料もお肉を買ってこればおうちにあるもので簡単につくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔、何かのレシピで見たのかもしれませんが、タレの味が大好きで家族にも大人気なのでずっとこのレシピで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を叩いて筋切りしたら、塩こしょうを軽くしてキッチンペーパー等で水分を取る。
-
- 2
１に小麦粉を軽くまぶしたら、フライパンに少量の油を引いて、４分焼く。裏返して5分程焼く。余分な油をキッチンペーパーで取る
-
- 3
２をお皿に盛って、フライパンは洗わずにバター以外の☆の材料を入れ弱火にかける。フツフツしてきたら、バターを入れる。
- 4
バターが溶けたら軽く混ぜて３を２にかけて完成♪
-
コツ・ポイント
・☆の材料を入れるとき、必ずバターは最後に入れて下さい。
・お肉を焼くときに出る余分な油は少しだけ残る感じでキッチンペーパーで軽く拭き取って下さい。そのままだと脂っこいタレになってしまいます。
・焼き時間は焦げない程度に調整して下さい。
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