ロース肉は筋を切っておく。
豚肉以外の材料を混ぜる。

バットに調味料を流し入れて豚肉を漬け込む。30分から1時間くらい漬ける。途中でひっくり返してください。

フライパンに油をひいて豚肉を焼く。蓋をして弱火で焼いていく。
残りの調味料は捨てないでとっておく。

焼き色がついたらひっくり返して更に焼く。焼けてきたら豚肉を漬けていた調味液をかけて焼く。水分がなくなってきたら完成。

千切りキャベツなど、お好みの野菜をトッピングして完成。