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野菜たっぷり！キャベツの肉巻き
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野菜たっぷり！キャベツの肉巻き-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！キャベツの肉巻き

My_u2
My_u2 @cook_40097106

一品でたっぷり野菜が取れちゃう簡単なおかずです！！ポン酢でさっぱりといただくので暑い夏にも！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれ、小学生の時大好物でした！

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母がよく作ってくれ、小学生の時大好物でした！

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野菜たっぷり！キャベツの肉巻き

My_u2
My_u2 @cook_40097106

一品でたっぷり野菜が取れちゃう簡単なおかずです！！ポン酢でさっぱりといただくので暑い夏にも！
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母がよく作ってくれ、小学生の時大好物でした！

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材料

直径15センチ鍋
  • 豚肉うすぎり 200g
  • キャベツ 6枚程度
  • 人参 1本
  • もやし（あれば） 1袋
  • ポン酢 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    キャベツ・人参を千切りにする。
    あれば、もやしを半量鍋のそこに敷く。

    • 野菜たっぷり！キャベツの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉にキャベツ・人参を巻いて鍋に敷き詰めていく。
    あれば、もやしの半量を上に乗せる。

    • 野菜たっぷり！キャベツの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で加熱、沸騰したら弱火にして中まで火が通れば完成♡

    • 野菜たっぷり！キャベツの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    ポン酢をかけていただきます！

    • 野菜たっぷり！キャベツの肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

もやしはなくてもできます。ただ豚肉が少し鍋にくっつきやすいかも！残ったキャベツ・人参も肉巻きの上に乗せて火を通してオッケー！
作る工程で調味料はいらないのでささっとできます！

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My_u2
My_u2 @cook_40097106
2015/08/04 04:47に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 もやし にんじん キャベツ

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