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野菜キムチ蕎麦
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野菜キムチ蕎麦-レシピのメイン写真

野菜キムチ蕎麦

まてぃえもん
まてぃえもん @cook_40132306

ざるそばに飽きたとき、野菜も摂りたいときにオススメです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。野菜はあるもの何でもいいと思います。

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このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。野菜はあるもの何でもいいと思います。

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野菜キムチ蕎麦

まてぃえもん
まてぃえもん @cook_40132306

ざるそばに飽きたとき、野菜も摂りたいときにオススメです！
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冷蔵庫の残り物で作りました。野菜はあるもの何でもいいと思います。

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材料

2人分
  • 蕎麦（乾麺） 2人分
  • 水ナス（普通のナスでも） 1本
  • ちんげん菜 1束
  • キムチ 適量
  • すりゴマ 適量
  • 麺つゆ 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    蕎麦を規定時間茹でます

  2. 2

    ナスとちんげん菜を炒めます

  3. 3

    キムチを絡めて炒めます

  4. 4

    蕎麦を水で洗い、水切りをします

  5. 5

    蕎麦の上に炒めたものをのせて、すりゴマと麺つゆを回しかけます

コツ・ポイント

目分量で作っているので、麺つゆの量などは調整してください(>_<)

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まてぃえもん
まてぃえもん @cook_40132306
2015/08/28 10:46に公開
かわいい料理が作れるようにレパートリーを増やせるようにしたいです！
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このレシピのキーワード

そば キムチ なす チンゲンサイ 乾麺 水ナス

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