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アボカドココット☆焼き茄子
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アボカドココット☆焼き茄子-レシピのメイン写真

アボカドココット☆焼き茄子

カルピネット
カルピネット @amedio0514

アボカドと焼き茄子を交互に重ね生姜醤油で美味しいおかずに♪
このレシピの生い立ち
アボカドと茄子って美味しい~♪

アボカドと焼き茄子を交互に重ね生姜醤油で美味しいおかずに♪
このレシピの生い立ち
アボカドと茄子って美味しい~♪

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アボカドココット☆焼き茄子

カルピネット
カルピネット @amedio0514

アボカドと焼き茄子を交互に重ね生姜醤油で美味しいおかずに♪
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アボカドと茄子って美味しい~♪

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材料

二人分
  • アボカド 1個
  • 茄子 1本
  • 油 大さじ2
  • ◎生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは二つに切って種を取る。
    中身をくりぬいてスライスしておく。

    • アボカドココット☆焼き茄子作り方1写真
  2. 2

    茄子は1センチ厚さに斜め切りして油を入れたフライパンで両面焼く。

  3. 3

    アボカドの切れ端を下に詰めて上の方に焼いた茄子とスライスアボカドを重ねて盛り付ける。

    • アボカドココット☆焼き茄子作り方3写真
  4. 4

    ◎を合わせて上からかける。

    • アボカドココット☆焼き茄子作り方4写真

コツ・ポイント

茄子を焼く油はお好みで何でもOK。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2015/08/27 03:00に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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焼きなす なす アボカド しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18764922
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