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簡単‼︎ナスときのこのバター醤油パスタ
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簡単‼︎ナスときのこのバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

簡単‼︎ナスときのこのバター醤油パスタ

ミチミクミアママ
ミチミクミアママ @cook_40110781

たまには和風でチャチャっと美味しいパスタ
このレシピの生い立ち
いつもブルスケッタなどのイタリアンな時はペペロンやクリームなどが多かったので、たまには和風で簡単に
と思い作りました。
とにかく簡単な物しか作らないので♡

たまには和風でチャチャっと美味しいパスタ
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いつもブルスケッタなどのイタリアンな時はペペロンやクリームなどが多かったので、たまには和風で簡単に
と思い作りました。
とにかく簡単な物しか作らないので♡

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簡単‼︎ナスときのこのバター醤油パスタ

ミチミクミアママ
ミチミクミアママ @cook_40110781

たまには和風でチャチャっと美味しいパスタ
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いつもブルスケッタなどのイタリアンな時はペペロンやクリームなどが多かったので、たまには和風で簡単に
と思い作りました。
とにかく簡単な物しか作らないので♡

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材料

2人分
  • パスタ 200
  • ナス 1本
  • シメジ 1
  • まいたけ 1
  • ベーコン 4枚
  • バターまたはマーガリン 大さじ2〜3
  • 醤油 大さじ4〜6
  • バジル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    ナスは1㎝くらいの輪切りにして油多めのフライパンに並べて焼く。

  3. 3

    ナスが柔らかくなってきたらベーコン、きのこ類を入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったらバター分量半分、醤油分量半分を入れ軽く混ぜ火を止めます。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れあえる。
    火をつけて残りのバター、醤油、バジル、塩を入れ炒めて味を整えたら出来上がりです‼︎

コツ・ポイント

パスタは最後に炒めるので、少し硬めに茹でた方がいいです。

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ミチミクミアママ
ミチミクミアママ @cook_40110781
2015/08/26 05:46に公開
もうすぐ20年主婦してます。30分以上料理をしない（笑）簡単かつ節約メニューしかありません。よかったら参考にしてください^_^
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このレシピのキーワード

パスタ なす シメジ ベーコン バター まいたけ

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