お母さんの卵味噌

お母さんの卵味噌

くく81 @cook_40042406

またまた煮干し&だし昆布から作る卵味噌☆食欲のないとき,風邪を退いたとき..これを食べれば元気百倍(^o^)
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので久々につくってもらったの☆

またまた煮干し&だし昆布から作る卵味噌☆食欲のないとき,風邪を退いたとき..これを食べれば元気百倍(^o^)
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので久々につくってもらったの☆

お母さんの卵味噌

くく81 @cook_40042406

またまた煮干し&だし昆布から作る卵味噌☆食欲のないとき,風邪を退いたとき..これを食べれば元気百倍(^o^)
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので久々につくってもらったの☆

またまた煮干し&だし昆布から作る卵味噌☆食欲のないとき,風邪を退いたとき..これを食べれば元気百倍(^o^)
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので久々につくってもらったの☆

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

?

だし昆布 5㎝くらい
煮干し 2〜3匹
水 550m㍑
一人用の土鍋
卵 1〜2個
(Lなら一個)
味噌大1強
醤油小1強

保存済み

レシピを保存

作り方

1

水を入れた土鍋に軽く洗った煮干しとだし昆布を入れ中火弱にかける
2

蓋はしない！！沸騰して水の色がすこぉし茶色になったらだし昆布を取り出す。
3

味噌を溶かし,卵を入れ,軽くかきまぜ,最後に醤油で味付けする！
4

蓋をして好きなかたさになったらOK！
5

濃い味の好きな方は分量を調節しながら行ってくださるとありがいっす☆(薄味のかたも同様)
6

煮干しはそのまま入れておくと時間がたつにつれいい味になります☆

コツ・ポイント

特にないかなぁ(^^;)ただ味噌汁と違い卵を入れたら蓋をしてもOKなことくらいかな☆

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存