トマト入り天津丼
シュガーカット @cook_40190884
トマトやたけのこでボリュームアップした天津丼です。甘酢あんの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー434kcal、糖質64.4g（1人分）
砂糖使用時より28kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
トマト入り天津丼
トマトやたけのこでボリュームアップした天津丼です。甘酢あんの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー434kcal、糖質64.4g（1人分）
砂糖使用時より28kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
かには汁をきり、トマトは一口大の乱切りにする。
- 2
たけのことしいたけは薄切りにする。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱してしょうがとねぎ、たけのこ、しいたけ、の順に加えてさっと炒め、とり出してあら熱をとる。
- 4
卵はボールに溶きほぐし、Aを溶き混ぜて加え、3の炒めた具も加えて混ぜる。
- 5
小鍋にBを入れて混ぜ、火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら煮て、甘酢あんを作る。ごはんは器に盛っておく。
- 6
サラダ油を熱して4の卵液を流し入れ、強火にして菜箸で勢いよくかき混ぜる。半熟状になったら、かにとトマトをのせる。
- 7
6をごはんの上にスライドさせるようにして盛り、グリーンピースと小ねぎをちらして熱い甘酢あんをかける。
コツ・ポイント
かにやトマトは最後に加えて余熱で温める程度にすると、見た目がよく、香りも生きます。
つくれぽ
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