めっけもん♪いちじく寒天
めっけもん広場 @cook_40042672
いちじくの美味しい季節がやってきました。
いちじくのおすすめヒンヤリスイーツです
このレシピの生い立ち
いちじくの風味がほんのりと寒天に移り、上品なおやつになりました(^^)v
めっけもん♪いちじく寒天
いちじくの美味しい季節がやってきました。
いちじくのおすすめヒンヤリスイーツです
このレシピの生い立ち
いちじくの風味がほんのりと寒天に移り、上品なおやつになりました(^^)v
作り方
- 1
いちじくは食べやすく切る
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- 2
鍋に、いちじく、水100ｇ、砂糖50ｇを入れて、5分程度煮る
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- 3
いちじくの煮汁に水を足して400ｇにする。寒天4ｇを入れて、寒天を溶かし、荒熱をとる
-
- 4
荒熱が取れたら、容器に流し、いちじくもいれる
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- 5
冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり
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コツ・ポイント
いちじくを煮る時に出るアクは、きれいにとりましょう！
いちじくは、もう少したくさん入れてもGOOD★
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