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朝食に5分!和風スクランブルエッグ丼
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朝食に5分!和風スクランブルエッグ丼-レシピのメイン写真

朝食に5分!和風スクランブルエッグ丼

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

卵かけご飯に飽きたらぜひ!!
醤油味のスクランブルエッグってとっても美味しいんです。
5分くらいでパパッと作れるので
忙しい朝の朝食や一人ランチにもぴったり!
(ランチの時は卵2個で作りますᵕ̈)

卵かけご飯に飽きたらぜひ!!
醤油味のスクランブルエッグってとっても美味しいんです。
5分くらいでパパッと作れるので
忙しい朝の朝食や一人ランチにもぴったり!
(ランチの時は卵2個で作りますᵕ̈)

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朝食に5分!和風スクランブルエッグ丼

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

卵かけご飯に飽きたらぜひ!!
醤油味のスクランブルエッグってとっても美味しいんです。
5分くらいでパパッと作れるので
忙しい朝の朝食や一人ランチにもぴったり!
(ランチの時は卵2個で作りますᵕ̈)

卵かけご飯に飽きたらぜひ!!
醤油味のスクランブルエッグってとっても美味しいんです。
5分くらいでパパッと作れるので
忙しい朝の朝食や一人ランチにもぴったり!
(ランチの時は卵2個で作りますᵕ̈)

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • バターもしくは油 8g
  • 醤油 適量
  • ご飯 1杯
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れて溶きほぐす。

    • 朝食に5分!和風スクランブルエッグ丼作り方1写真
  2. 2

    茶碗にご飯を盛る。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを引き卵を流し入れ菜箸で大きくかき混ぜる。

    • 朝食に5分!和風スクランブルエッグ丼作り方3写真
  4. 4

    卵が好きな固さになったらご飯の上にのせ醤油をかける。

  5. 5

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コツ・ポイント

少しだけ入れたお砂糖の甘味が美味しいです。
フライパンは充分に温めてから卵を流し入れて下さい。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2026/06/13 04:27に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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丼 バター 卵 ご飯

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