アミエビ枝豆ベーコンのチーズじゃがもち
出汁マニア @cook_40100205
アミエビを周りに付けて焼くとで香ばしさプラスでさらに美味しい、枝豆+ベーコン+チーズの組み合わせがたまらないじゃがもち
このレシピの生い立ち
枝豆チーズパンが食べたかったので
似たようなものを
家にある材料で作ってみました
アミエビ枝豆ベーコンのチーズじゃがもち
アミエビを周りに付けて焼くとで香ばしさプラスでさらに美味しい、枝豆+ベーコン+チーズの組み合わせがたまらないじゃがもち
このレシピの生い立ち
枝豆チーズパンが食べたかったので
似たようなものを
家にある材料で作ってみました
作り方
- 1
ジャガイモは一口大に切って皿に入れて水を振り掛けてラップをしてレンジで2～3分チンします
- 2
柔らかくなったジャガイモは皮ごとフォークかスプーンで潰します
- 3
2に片栗粉、米粉（無くてもＯＫ）、塩、粉チーズ、豆乳（牛乳）を入れて混ぜて生地をまとめます
まとまらない時は豆乳を足して - 4
3にスライスしたベーコンと、さやから取り出した生の枝豆（茹でてあってもＯＫ）入れて混ぜます
- 5
4を一口大に平たく丸めます
アミエビを表面に着けます - 6
フライパンに多めの油をしき、5を乗せてきつね色になるくらいまで焼きます
コツ・ポイント
アミエビはお好みですが
あるととっても香ばしく焼きあがります♪
ポイントは、混ぜるのではなく
フライパンの上に先に乗せてその上にじゃがもちを置くことです。
油で熱するとアミエビの風味が引き立ちます
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夏だ☆枝豆＆ベーコン＆チーズのおにぎり♪ 夏だ☆枝豆＆ベーコン＆チーズのおにぎり♪
まるでカルボナーラの様なお味♡枝豆の食感とベーコン＆チーズ＆黒コショウの風味が抜群の組み合わせ♡余った枝豆の活用に是非！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766378
