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HBでシナモンフルーツケーキ
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HBでシナモンフルーツケーキ-レシピのメイン写真

HBでシナモンフルーツケーキ

ティアラマミィ
ティアラマミィ @cook_40067301

ホームベーカリーのケーキコースを使って焼きました♪ 2キロまで計れるスケールを使えばワンボウルすら使わず焼けます。 
このレシピの生い立ち
HBで焼けば、夕飯の支度をしながら焼くときに「あ。オーブンレンジ使えない・・・」って時は便利。ワンボウルどころか、パンケースひとつで仕上がるのも有り難い。オリーブオイルの半量を溶かしバターに変えると香りがグンと良くなるよ。

ホームベーカリーのケーキコースを使って焼きました♪ 2キロまで計れるスケールを使えばワンボウルすら使わず焼けます。 
このレシピの生い立ち
HBで焼けば、夕飯の支度をしながら焼くときに「あ。オーブンレンジ使えない・・・」って時は便利。ワンボウルどころか、パンケースひとつで仕上がるのも有り難い。オリーブオイルの半量を溶かしバターに変えると香りがグンと良くなるよ。

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HBでシナモンフルーツケーキ

ティアラマミィ
ティアラマミィ @cook_40067301

ホームベーカリーのケーキコースを使って焼きました♪ 2キロまで計れるスケールを使えばワンボウルすら使わず焼けます。 
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HBで焼けば、夕飯の支度をしながら焼くときに「あ。オーブンレンジ使えない・・・」って時は便利。ワンボウルどころか、パンケースひとつで仕上がるのも有り難い。オリーブオイルの半量を溶かしバターに変えると香りがグンと良くなるよ。

ホームベーカリーのケーキコースを使って焼きました♪ 2キロまで計れるスケールを使えばワンボウルすら使わず焼けます。 
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HBで焼けば、夕飯の支度をしながら焼くときに「あ。オーブンレンジ使えない・・・」って時は便利。ワンボウルどころか、パンケースひとつで仕上がるのも有り難い。オリーブオイルの半量を溶かしバターに変えると香りがグンと良くなるよ。

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材料

HBで1回分
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 10g(大さじ1)
  • 卵 3個
  • オリーブオイル 80g
  • 砂糖(三温糖) 80~100g
  • シナモンパウダー 小さじ1~2
  • バニラオイル 3滴
  • ドライフルーツのラム漬け(刻んだもの) 120g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。キレイなチラシを使って洗い物削減。

  2. 2

    デジタルスケールに羽を付けたパンケースをのせ、計量しながら入れていきます。

  3. 3

    パンケースに卵を割り入れとき混ぜる。ゴムベラを使えば洗い物削減。

  4. 4

    とき卵→【1】の粉→オリーブオイル→砂糖→シナモン→バニラオイルの順に入れ、ケーキコースでスタート。

  5. 5

    スタートから5分経ったらゴムベラを使って縁についた粉を落とし、ドライフルーツを入れる。

  6. 6

    ※うちのHB(象印)は、スタートから5分後に具入れの合図が鳴り、いったん羽が止まる、具入れ後再度スタートボタンを押す。

  7. 7

    あとは焼きあがりを待つのみ♪

コツ・ポイント

材料を入れる順番など機種によって違うので手持ちの機種に合わせてください。粉類を先に入れる機種も多いです。

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ティアラマミィ
ティアラマミィ @cook_40067301
2011/01/12 14:31に公開
クックパッドをはじめたきっかけは、自分の覚書と当時一人暮らしを始めた娘の献立ヒントになればと考えたのですが、今や娘は管理栄養士資格と栄養教諭資格を取得し帰郷→からの結婚→出産(^^)息子もUターン就職。と、子育てはひと段落かな(^^)レシピを書くために材料を量って作る作業は、塩分量やカロリーを再認識することになり勉強にもなります♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ドライフルーツ ラム シナモン 薄力粉 卵

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