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アメリカンブリトー
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アメリカンブリトー-レシピのメイン写真

アメリカンブリトー

tiarajp
tiarajp @cook_40122625

アメリカでいつも食べていたブリトーを再現!
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アメリカでいつも食べてたブリトーが食べたくて、作りました。

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材料

  1. ライス
  2. ご飯 50g
  3. ライム 適量
  4. チャイブ お好みで
  5. ブラックビーン
  6. にんにく(みじん切り) ひとかけ
  7. チリパウダー 小さじ1
  8. 水 80ml
  9. ブラックビーン缶 1つ
  10. サルサ 大さじ1
  11. チキン
  12. 鶏肉 200g
  13. オリーブオイル 大さじ1
  14. パプリカパウダー 大さじ1
  15. クミン 小さじ1
  16. チリパウダー 小さじ1
  17. 塩 小さじ1
  18. 水 60ml
  19. その他の具材
  20. サルサ 適量
  21. レタス 適量
  22. トルティーヤ 個数分
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作り方

  1. 1

    ご飯にライム汁をかけ、お好みでチャイブを入れる

  2. 2

    フライパンを中火で温め、ニンニクを炒める。チリパウダーと塩を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    80mlの水と豆缶を入れ、煮る。弱火にして10分ほど煮詰める。火から外し、サルサを混ぜ合わせる。

  4. 4

    オリーブオイル、パプリカパウダー(大さじ1)、クミン、チリパウダー、塩(小さじ1)、60mlのお水、で鶏肉をマリネ。

  5. 5

    フライパンまたは、グリルで焼く。

  6. 6

    サルサと太く切ったレタスを用意する。

  7. 7

    温めたトルティーヤに1~6を入れ、巻き上げる。

コツ・ポイント

巻くときは巻き入れるように巻くとうまくいきます。

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tiarajp
tiarajp @cook_40122625
2015/08/26 01:48に公開

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