まず冷凍讃岐うどんを水又はお湯で解凍しておきます。

鍋に食べやすい大きさに切った豚こま肉と斜めに薄く切った長ネギを入れて、サラダ油を敷かずに炒めます。

豚こま肉が白く色が変わってきたら、【Ａ】以外の調味料を入れて煮ます。

【３】が沸騰したらすぐに完成するので、ボールに【Ａ】を入れてまんべんなく混ざるようによく混ぜておきます。

【４】に水を足しながら混ぜ、スプーンですくったときにスーッと糸のように垂れるくらいまで水を足します。

そろそろ鍋が沸騰してきたかな〜♪【５】をもう一度まんべんなく混ぜておきますよ〜☆

【３】が沸騰したらアクをとり、弱火にしたら【６】を少しずつ垂らしながら鍋を混ぜていきます☆

サラっとした感じよりも少しきつめにトロミをつけるのがカレーせいろうどんのポイント☆

ダマになりすぎないように注意ですよ〜☆カレーうどんにするなら、トロミはゆるめが美味しいですっ！！！

さぁさぁできあがったら・・・冷凍讃岐うどんをお皿に盛って、熱々のカレーつゆで、さぁ召し上がれ！！！

１２/１/２０☆レシピをより詳しく更新☆私のレシピで特に早い☆安い☆旨い☆の３拍子が揃ったオススメメニュー(^O^)/