すき焼きおじや(▰˘◡˘▰)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

すき焼きを楽しんだ次の日は、お肉や野菜の旨味たっぷりの汁でおじやをどうぞ。ひとりのお昼に調度いいよ。v(^∀^*)
このレシピの生い立ち
実家の母が、必ずスキヤキの次の日に作っていた。

すき焼きおじや(▰˘◡˘▰)

マールマル's cooksnap of when they made すき焼きおじや(▰˘◡˘▰).
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すき焼きを楽しんだ次の日は、お肉や野菜の旨味たっぷりの汁でおじやをどうぞ。ひとりのお昼に調度いいよ。v(^∀^*)
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材料

  1. すき焼きの残り汁 250cc~350cc
  2. ごはん 1膳分
  3. 長ネギ 10ｃｍ
  4. 卵 Ｌ1コ

作り方

  1. 1

    スキヤキ汁の中に斜め切りしたネギを入れ２～３分煮たらゴハンを入れ、ゴハンが汁を吸い、膨らんでくるまで煮る。

  2. 2

    溶き卵を回し入れ、蓋をし5秒くらいしたら火を止め、15秒くらいそのまま蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

具が残ってる場合は、具を小さく切った（スプーンでほぐしたり）ほうが食べやすいです。
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夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ 　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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