ファンキーでエキサイティングなホイル焼き
「あなたのために考えました」と言ったら怒られそうですが、でも、毎日がんばってるからこそ作って欲しい、そんなお料理なんです
このレシピの生い立ち
ホイル焼きっていろいろなパターンがあって面白いですよ。
ファンキーでエキサイティングなホイル焼き
「あなたのために考えました」と言ったら怒られそうですが、でも、毎日がんばってるからこそ作って欲しい、そんなお料理なんです
このレシピの生い立ち
ホイル焼きっていろいろなパターンがあって面白いですよ。
アプリでひらく作り方
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お皿、洗いません。
それに、フライパンだって洗わなくてもオッケー。
だって毎日、毎日がんばっているんだし、
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たまにはいいじゃないですか。
って、休憩の話じゃないんです。
もちろん、今回だってお料理の話なんです。
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でも、お皿もフライパンも洗わないのです。
と、言いつつも、実はその後に
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「上手くいくとね」って言葉があるんですけどね。。。。
そうなんです！
うま～～くいくと、
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フライパンも汚れないし、お皿だって汚れません。
だから、お片づけだってラクチン。
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お料理は毎日ですから、たまにはこんなお料理も、ね。
しかも味のベースはたっぷりのたまねぎ。
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それにじんわり熱を加えるから、トロっとした感じになって、
美味しい！
それに！
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調理中は意外にエキサイティング
「え”～～～なんでお料理がエキサイティング？？？」って感じですが、
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でも、本当にそうなんです。
それは！
これは、作った時のお楽しみしておきましょう。
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そんなエキサイティングなお料理には鉄フライパンです。
と言うより、今回は空焚きＯＫの鉄ならではの調理なんです。
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楽しい鉄のお料理をどうぞ。
さあ、下準備です。
と言っても今回はたまねぎを細きりにするだけ。
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だから調理時間も短いのです。
早速調理です。
アルミ箔を４５cm程で切ります。丁度まな板分くらいです
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引いたアルミ箔は２つ折にするので、
その片側に玉ねぎ（たっぷり目）を乗せます。 - 14
その上から、ぱらぱらっとコンソメを振って、きのこ、ウインナー、ベーコン（順番は自由）、
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で、お好みで塩とコショウをして、アルミ箔を折り合わせます。
折り合わの際、
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出来るだけ空気をぬくようにします（ポイント）。
そうしたら折り合わせの部分３辺を二重に折り囲みます（ポイント）。
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このポイントでエキサイティング度が結構変わってきますよぉぉ。
さあ、折ったらそのままフライパンに乗せます。
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火加減は弱火。
１分経ち、
２分経ち、
３分を過ぎた頃から「じゅ・・・」と小さな音がしてきます。
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４分
５分
で、６分となると、「これでいいの？」って、ちょっぴり不安になってきます。でも大丈夫。さあ、
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７分
８分
９分経つ頃になると「あれれれれれ！！！！」って、
１０分「わあああああ」
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１１分位には「＄＆％＊！！！！」って、ちょっとエキサイティング。
加熱時間は約１３分です。
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鉄のオーダーメイドフライパン製作「あじねフライパン」内田より
そうそう、そうしたらプツって
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アルミ箔に穴あけてください。これ結構ポイントです。
で、そのままお皿に乗せて、食卓に出せばオッケーちゃん！！
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最後までお読み下さりありがとうございました。
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追伸
今年もあとちょっとですね。
我が家には、中二の息子がいますが、
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来年の受験に向けて、今月から進路相談がはじまるそうですよ。
思い起こせば数十年前、私も受験生でしたが、
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丁度「受験戦争」って言葉が出てきた頃でした。
今思うと「戦争」なんて大げさですよね。
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勝った、負けた、なんて受験じゃ決まらないのに。。。
つくれぽ
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