ボールに●の材料を入れて手で豆腐を潰しながら粘りが出るまでよくまぜてタネを作る。

１を食べやすいサイズに丸める。（団子状でなく小判型でも良いと思います。お好みで）
丸めたタネに片栗粉をまぶす。

フライパンに油を敷いて中火で焼いて焼き色が付いたら裏返してフタをして５分ほど蒸し焼きにする（様子を見ながら時々転がす）

火が通ったら焼き肉のタレとレモン汁を加え全体にからめる。

好みの野菜を敷いたお皿に乗せて出来上がり。

皮肉にもおまけの方が好評だったような気が…さっぱり食べたい人にはこっちがオススメです。