鍋に水と料理酒を入れ火をつけます。
玉ねぎをみじん切りにしたら鍋に入れます。沸騰したらアクを取ります。

火を強めの弱火にして5分間煮ます。
玉ねぎが柔らかくなったら、水気を切ったコーンを鍋に加え、強火にして再沸騰させます。

火を弱火にします。
インスタントスープの素を少しずつ入れながら、おたまでよ〜くかき混ぜます。

とろみが出て来てフツフツしたら器によそい、青のりやパセリを乗せて出来上がりです！