紫芋のサイコロころころ

Name: 紫芋のサイコロころころ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫芋(さつまいも) 2本; コーンフレーク(プレーン) 適宜; ごま(白でも黒でも) 適宜; サラダオイル 適宜; 塩・胡椒 適宜; はちみつ 大さじ3; 酢 大さじ1; チリパウダー 適宜

WhiteDish @cook_40110073

大学芋をヒントにしたお芋料理♪
☆2010年11月27日 WhiteDishライブお通しレシピpart3

このレシピの生い立ち
2010年11月27日のライブでお出ししたお通しレシピです♪
次回ライブはなんと
クリスマスイヴ♪12月24日金曜日♪です
場所はhttp://www.gourmet-marktwain.com/をご覧下さい♪
お通し用意して待ってます♪

大学芋をヒントにしたお芋料理♪
☆2010年11月27日 WhiteDishライブお通しレシピpart3

紫芋のサイコロころころ

WhiteDish @cook_40110073

大学芋をヒントにしたお芋料理♪
☆2010年11月27日 WhiteDishライブお通しレシピpart3

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材料

紫芋(さつまいも) 2本
コーンフレーク(プレーン) 適宜
ごま(白でも黒でも) 適宜
サラダオイル適宜
塩・胡椒適宜
はちみつ大さじ3
酢大さじ1
チリパウダー適宜

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作り方

1

お芋を大きめの
サイコロ上に
カットして
切ったお芋全体に
塩をまぶします。
2

多めのサラダオイルで揚げ炒めます。
(油の後処理が
要らない程度が
楽チンです)
3

予め、はちみつ、酢
塩、胡椒、
チリパウダーを
合わせておきます。
4

お芋に火が通ったら
3とごまと絡め
全体が馴染んだら
器に盛り、
コーンフレークを
散らして完成です♪

コツ・ポイント

おやつにもなる素朴な一品です♪

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つくれぽ

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WhiteDish @cook_40110073

2010/12/01 12:33に公開

WhiteDishは、料理と音楽の融合をコンセプトに活動している２人組アコースティックユニットです。毎月、ライブ日限定でWhiteDishプロデュースのお通しをお出ししています. 次回のライブは未定です。詳しい情報は公式ホームページをご覧下さい！ ♪WhiteDishホームページ http://whitedish.net/

このレシピのキーワード

さつま芋はちみついもゴマ

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