おさかなソーセージくん燻

おさかなソーセージくん燻-レシピのメイン写真

おさかなソーセージくん燻

naomamas @cook_40039802

そのまま食べても美味しいおさかなソーセージですが、軽く燻製にしてみました。香りがたまらない～
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、何を作ろうかと思っていたときに、けゆあさんのスモークチーズを作った時に思いついて、作ってみました。

そのまま食べても美味しいおさかなソーセージですが、軽く燻製にしてみました。香りがたまらない～
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、何を作ろうかと思っていたときに、けゆあさんのスモークチーズを作った時に思いついて、作ってみました。

もっと読む

おさかなソーセージくん燻

naomamas @cook_40039802

そのまま食べても美味しいおさかなソーセージですが、軽く燻製にしてみました。香りがたまらない～
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、何を作ろうかと思っていたときに、けゆあさんのスモークチーズを作った時に思いついて、作ってみました。

そのまま食べても美味しいおさかなソーセージですが、軽く燻製にしてみました。香りがたまらない～
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、何を作ろうかと思っていたときに、けゆあさんのスモークチーズを作った時に思いついて、作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3本

ニッスイ魚肉ソーセージ 3本
桜ﾁｨｯﾌﾟ大さじ5（100ｇ強）
ざらめ大さじ１

レシピを保存

作り方

1
古い中華鍋に、アルミホイルを敷き、桜ﾁｨｯﾌﾟとざらめを入れて強火で1分。
2
煙が出てきたら、網を敷きクッキングシートを敷いて、魚肉ソーセージを並べます。
3
蓋をして、弱火で５分。火を止めて、10分放置。
4
ひっくり返して、蓋をして、また2からやり直す。
5
冷めたら出来上がり！

コツ・ポイント

桜ﾁｨｯﾌﾟとざらめの量は、厳密に計らなくても大丈夫でした。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

naomamas @cook_40039802

2011/01/02 03:54に公開

美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。

もっと読む

このレシピのキーワード

魚肉ソーセージ

似たレシピ

その他のレシピ