おうちでおせち 豚の角煮
おうちでおせち計画。おもてなしに、とろ～り豚の角煮はいかがですか。
このレシピの生い立ち
おうちでおせち計画です。
アプリでひらく作り方
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圧力鍋に豚のかたまり肉と、肉が浸る以上の水と分量外の料理酒を加えてふたをして火にかけ、圧力がかかってから、
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２０分ほど圧力をかけ
２０分したら、火を止めて一気に圧力を抜いて急冷します。 - 4
煮汁を捨て、肉を取り出し食べやすい大きさに切っていきます。
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- 5
切った、お肉を圧力鍋に入れ水５００ｃｃ、Ａの材料を加えて
鍋のふたをして火にかけ、圧力がかかってから -
- 6
３０分圧力をかけ
火を止め、自然に圧力が抜けるのをまって圧力が抜けたら完成です。 - 7
冷蔵庫で１週間ほどＯＫです。
食べる際には、温めなおしてお召し上がりください。 - 8
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遊びに来てね～。
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