スパゲッティ又はしらたきは、お湯で茹でる。
スパゲッティの場合は、たっぷりのお湯に塩とオリーブオイルを入れて茹でる。

スパゲッティ又はしらたきを茹でてる間に、ベーコンと野菜を食べ易い大きさに切って置く。
（お好きな野菜を入れて下さい。）

トマトは角切り。
玉ねぎはくし切り。
人参は千切り。
ベーコン、ケールの葉、キャベツは、一口大に切って置く。

フライパンを温めて、オリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、ニンニクの香りが出てきたら、ベーコンを炒める。

ベーコンに火が通ったら、ケール以外の野菜をフライパンに投入して火が通るまで炒める。

ケールをフライパンに投入して、ザックリと火を通す。
塩キャベツのタレとホットチリソースを加えて、混ぜ合わせる。

味見をしてお好みの辛さになるようにホットチリソースを足して調節して下さい。
粗挽き黒胡椒を適量加えて混ぜる。