簡単♡本当に美味しいオニオンスープ♡
♡ちぃ姫♡ @cook_40194343
玉ねぎを時間をかけてじっくり炒めると本当に甘くて美味しいです♡仕上げの調味料は何もいらないほど♡旦那さんも大好きな味♡
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピをアレンジしました。
10回以上作っていきついた味です！
簡単♡本当に美味しいオニオンスープ♡
玉ねぎを時間をかけてじっくり炒めると本当に甘くて美味しいです♡仕上げの調味料は何もいらないほど♡旦那さんも大好きな味♡
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピをアレンジしました。
10回以上作っていきついた味です！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバター8gを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒めます。
＊弱火で -
- 2
玉ねぎが茶色くなるまでじっくりじっくり炒めます。
＊時間短縮もできますが、20〜30分くらい炒めると甘くて美味しいです。 - 3
玉ねぎがしんなり茶色くなり、バターのいい香りがしてきたら、薄力粉を振り入れて混ぜます。
- 4
薄力粉と玉ねぎが混ざったら、300ccの水とコンソメを鍋に入れて、弱火で10分煮ます。
-
- 5
10分煮込んだら、中火にして沸騰させます。
♡できあがり♡＊お好みで塩胡椒やパセリ、チーズをどうぞ♪
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるときは、超弱火〜弱火でじっくりと。
そこに時間さえかければ、あとはコツもいらないほど簡単♡
チーズonでオーブンに入れるとお店のオニオングラタンスープになります！仕上げに薄切りバケットを添えて（入れて）もいいかもです♡
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