フライパンに水を入れ、ボールの中にバターを入れて、湯煎する。

ボールに砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器等でかき混ぜる。

溶いた卵を入れて、バニラエッセンスを入れる。

いちじくとくるみを投入し、混ぜる。

強力粉とアーモンドプードルを投入する。今回はふるいはかけませんでした。

包丁で5mmくらいにカットして、クッキングペーパーを敷いた角皿に並べる。

余熱ありで、180℃で22分。１段の時は180℃で17分くらい。

焼き上がり、冷ましたらできあがり。