パスタをゆでる。　ベーコンは1ｃｍ幅　ブロッコリー小さめの房分け　シメジもばらしておく。

フライパンにオリーブオイル　ニンニク　タカのつめを入れ弱火にかけ　少しずつ香をだす。

ニンニクの香がしてきたらベーコン・ブロッコリー・シメジを加え炒める。パスタのゆで汁をお玉1/2くらい入れ油とよくまぜる

塩・ゆず胡椒をいれ溶かす。湯切りしたパスタを加え　ソースと和える。

我が家で使ったのは自家製ゆず胡椒で　塩分の少ないものでした。