あとひく旨さ！大葉･しらす･梅ご飯
スマイルちょこ @cook_40073129
❀話題入り感謝 【簡単・さっぱり】
簡単だけど美味しい！
大葉の香りとシラスの塩気、
梅の酸味・ごま油の香りの炒り卵♪
このレシピの生い立ち
母がよくお昼に作ってくれました。今回、梅肉をプラス。
あとひく旨さ！大葉･しらす･梅ご飯
❀話題入り感謝 【簡単・さっぱり】
簡単だけど美味しい！
大葉の香りとシラスの塩気、
梅の酸味・ごま油の香りの炒り卵♪
このレシピの生い立ち
母がよくお昼に作ってくれました。今回、梅肉をプラス。
作り方
- 1
大葉千切りにする。
-
- 2
梅干しを包丁でたたき梅肉に。
（ラップをひくときれいにできます） -
- 3
卵に塩を入れ混ぜる。
フライパンにごま油ひき、炒り卵にする。 -
- 4
ご飯に梅肉と炒り卵をしゃもじで混ぜる（梅肉が全体に行き渡るのと卵が細かくなるため）
- 5
しらす・白ごま・入れ混ぜ合わせる。
-
- 6
最後に大葉をのせたら完成☆
-
- 7
お子さんは青のりのせても☆
-
コツ・ポイント
❀梅干しによって塩加減が違うので、ご飯に混ぜたら味見してください♪
❀炒り卵は、多少大きくても混ぜるとき小さくなるので大丈夫です。
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