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青梗菜のコーンスープ
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青梗菜のコーンスープ-レシピのメイン写真

青梗菜のコーンスープ

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スモップ @cook_40043743

青梗菜とコーン缶詰を使って、簡単おいしいスープを作りました。
このレシピの生い立ち
青梗菜を使って、汁物を作りたいと思ったのですが、いつもみそ汁ばかりなのでちょうどあったコーン缶詰を使えないかとおもいこの料理を考えました。

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青梗菜とコーン缶詰を使って、簡単おいしいスープを作りました。
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材料

4人分
  • 青梗菜 2束
  • コーン缶詰(つぶしたもの) 1缶
  • 水 200cc
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ顆粒 大2
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    青梗菜は、3㎝くらいに切る。分量の水で、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    青梗菜が柔らかくなったら、コンソメ顆粒と牛乳を入れ煮立つまで待つ。

  3. 3

    最後に味見をして、薄いようだったら塩をお好みの量入れ、味を調える。

コツ・ポイント

こくのある味がいい人は、牛乳の量をもっと増やすといいですね。

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スモップ @cook_40043743
2011/01/07 02:04に公開
以前は、料理日記をつけていましたが、今はいろいろなレシピを見て挑戦するようになりました。家族のみんなも毎日バラエティーにとんだ献立に喜んでくれています。
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 チンゲンサイ 牛乳

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