鍋に水・昆布を入れ、火にかける。

その間に具材を切る。
豚肉→食べやすい大きさ
白菜→ざく切り
人参→輪切り
しいたけ→半分に

鍋が沸騰しそうになったら昆布を取り出し、具材を入れる。

具材に火が通ったら、白みそをといて入れる。（※後でチーズを入れるので、味は薄めがおすすめ!）

火を消し、チーズを上に乗せる。余熱で溶かします。