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茉莉椰果寒天
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茉莉椰果寒天-レシピのメイン写真

茉莉椰果寒天

大山明美
大山明美 @cook_40198282

手軽に作れておいしいデザートです♪
このレシピの生い立ち
簡単 & ヘルシーなデザートです。

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材料

約10人分
  • ジャスミン ティーバッグ 1バッグ
  • 粉寒天 1袋 (4g)
  • ナタ・デ・ココ缶詰 1缶
  • 水 500cc
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    ナタ・デ・ココを小さく切っておきます。

  2. 2

    水を鍋に入れます。沸騰したら、ティーバッグを鍋に入れて、約4分間浸します。

    • 茉莉椰果寒天作り方2写真
  3. 3

    ティーバッグを抜き中火のまま、粉寒天をふり入れ、よくかき混ぜて煮溶かします。

    • 茉莉椰果寒天作り方3写真
  4. 4

    寒天が完全に溶けたら、砂糖を加えよく煮溶かします。

  5. 5

    火を止め、ナタ・デ・ココを入れて、よく混ぜます。

  6. 6

    容器に流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

    • 茉莉椰果寒天作り方6写真

コツ・ポイント

※ 酸味の強い食品や果汁、アルコールと一緒に煮立てますと、固まらなくなることがありますので、火からおろしてから加えてください。
※ 冷たい液体を加えるときは人肌に温めてから入れてください。

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大山明美
大山明美 @cook_40198282
2011/01/16 07:04に公開
香港人の大山明美です。
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缶詰 かんてん

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