＊すぐ出来！とろとろ白菜の中華煮＊
ささぼんママ @sasabon_mam
寒〜いこの時期、トロトロ〜の白菜はいかがですか？白菜から出る水分だけで美味しい餡に☆野菜の甘みと暖っかトロ旨が味わえます
このレシピの生い立ち
寒〜い夜、白菜を使ってあったまるおかずを作りたくて…♪
＊すぐ出来！とろとろ白菜の中華煮＊
寒〜いこの時期、トロトロ〜の白菜はいかがですか？白菜から出る水分だけで美味しい餡に☆野菜の甘みと暖っかトロ旨が味わえます
このレシピの生い立ち
寒〜い夜、白菜を使ってあったまるおかずを作りたくて…♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、白菜は芯の部分はそぎ切りの一口大、人参は短冊、しいたけを1cmの幅に切ります
- 2
豚肉をフライパンで炒め色が変わり始めたら白菜の芯の部分と人参、しいたけを入れ炒める
- 3
全体にしんなりし始めたら白菜の葉の部分を入れ、★を順番に加え、白菜から水分が出るまで炒める
- 4
塩コショウで味を調えたら一旦火を止めて水溶き片栗粉を加え再び火をつけてとろみがついたら完成！
- 5
11/30話題入りありがとう☆ご飯にトロ〜炒飯にトロ〜堅焼きそばにトロ〜！アレンジいろいろ好きなメニューにトロ〜してね
コツ・ポイント
白菜から出る水分で充分餡が出来ます。白菜は芯までたっぷり使ってあまみを味わいましょう!!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768504
