ブロッコリーは房を外し、レンジで火を通す。
時間火力等は各機種によるが、我が家は野菜ゆでメニュー"根菜"で自動調理。

オクラはラップに包んでやはりレンジで火を通す。
同じく我が家は野菜ゆでメニュー"葉菜"で自動調理。

ブロッコリーは適宜刻む。オクラは輪切り。

ボウルに野菜を入れ、マヨネーズとゆず胡椒を入れて混ぜる。
味の好み次第で双方とも増減。
ごまも加えて完成。