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鮭と野菜の蒸し焼き
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鮭と野菜の蒸し焼き-レシピのメイン写真

鮭と野菜の蒸し焼き

ぉまめチャン
ぉまめチャン @cook_40191503

生鮭又はトラウトサーモンと冷蔵庫の残りもの野菜で美味しい主食。
このレシピの生い立ち
鮭のチャンちゃん焼きを適当に改良しました(笑)

生鮭又はトラウトサーモンと冷蔵庫の残りもの野菜で美味しい主食。
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鮭のチャンちゃん焼きを適当に改良しました(笑)

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ぉまめチャン
ぉまめチャン @cook_40191503

生鮭又はトラウトサーモンと冷蔵庫の残りもの野菜で美味しい主食。
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鮭のチャンちゃん焼きを適当に改良しました(笑)

生鮭又はトラウトサーモンと冷蔵庫の残りもの野菜で美味しい主食。
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材料

1人分
  • 鮭又はトラウトサーモン 1切れ
  • キャベツ 適量
  • もやし 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ピーマン 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 焼肉のタレ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、野菜を一口大に切って乗せる。

  2. 2

    その上に鮭又はトラウトサーモンを乗せて、塩コショウを振りかけ、バター、マヨネーズをお好みの量かける。

  3. 3

    弱火で蒸し焼きにして、魚と野菜が蒸し上がって、しんなりしたら焼肉のタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

魚を豚バラブロックを適当な大きさに切って同じ調理方法で調理すると、もっと豪華な主食になります。
ヘルシー思考な方は、マヨネーズ・焼肉のタレをかけなくても美味しいです。

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ぉまめチャン
ぉまめチャン @cook_40191503
2015/08/23 04:55に公開
適当、大ざっぱな性格なので、お料理はいつも目見当ですが、食いしん坊です。育ち盛りな男の子3人の母をしているので、我が家の食事内容は、常にコストを抑えた質より量(笑)皆様のレシピを参考にしたりして、お料理のお勉強させて頂いてます(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

鮭 もやし キャベツ ピーマン バター 玉ねぎ

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