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ベスト配合☆豆腐ドーナツ
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ベスト配合☆豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

ベスト配合☆豆腐ドーナツ

かえでまま♡
かえでまま♡ @cook_40044047

絹ごし豆腐でめっちゃしゅわしゅわでふわふわ☆
このレシピの生い立ち
いつもIHの実演で作ってます(´・ω・`)大人気♪

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かえでまま♡
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材料

  • 絹ごし豆腐 一丁(400g)
  • 卵   一個
  • 砂糖    大さじ2
  • ホットケーキミックス 一袋(200g)
  • 牛乳   大さじ3〜
  • まぶし用
  • グラニュー糖
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作り方

  1. 1

    ボールに上から混ぜながら材料全部入れ牛乳で加減する。豆腐の水切りはせずにそのままで。

  2. 2

    180℃に余熱した油にスプーン2本を使ってつみれのように丸めながら入れる。

  3. 3

    丸くなっていたらホットケーキミックスを使っているので自然に膨れて回転していきます。

  4. 4

    きつね色になったら油をきりグラニュー糖をまぶして出来上がり(*´∀`人)(人´∀`*)

コツ・ポイント

軽量スプーンの大と小を使ってすくい合うようにしたら丸くなりやすい。あまり大きくせずに小さじふんわりぐらいを一回量で。ナイロン袋に入れて端を切って絞りだしお箸で切りながら入れても○

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かえでまま♡
かえでまま♡ @cook_40044047
2011/01/04 06:36に公開
旦那様と赤ちゃんのために毎日美味しいご飯つくるのだー(。・w・。)
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このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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