作り方
- 1
にんじんは細かく千切りし、しいたけは薄切りにする
れんこんはイチョウ切りにし酢水にさらす
- 2
フライパンに★の材料を入れ軽く炒める
- 3
②のフライパンへ☆の調味料を入れ汁気が少なくなるまで炒め煮する
- 4
炊きあがった米にちらしずしの素と★の具を入れ、完成
コツ・ポイント
干椎茸を使っても美味しいと思いますが、より簡単にするために生しいたけにしました。
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