さっぱり★和風たらこスパゲッティー★

Name: さっぱり★和風たらこスパゲッティー★
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティー １２０ｇ; ★生たらこ（皮を取り除いておく） ５０ｇ; ★昆布茶の顆粒 小さじ1/2; ★無塩バター 小さじ１; ★レモン汁 小さじ１; ★こしょう 適量; 万能ねぎ 少々; 刻みのり ひとつまみ

ハンバーグ研究家榎本 @cook_40081643

たらこのスパゲッティーの「和風あっさりバージョン」です。鍋１つとボウル１つで簡単スピード調理！！！
このレシピの生い立ち
当店で昔やっていたメニューです。

さっぱり★和風たらこスパゲッティー★

ハンバーグ研究家榎本 @cook_40081643

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材料

スパゲッティー１２０ｇ
★生たらこ（皮を取り除いておく）５０ｇ
★昆布茶の顆粒小さじ1/2
★無塩バター小さじ１
★レモン汁小さじ１
★こしょう適量
万能ねぎ少々
刻みのりひとつまみ

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作り方

1

ボウルに★の材料を入れ、混ぜ合わせる。
2

茹でた麺を１に入れ、よく混ぜ合わせる。
3

皿に盛り、刻んだ万能ねぎを散らし、きざみのりをのせる。

コツ・ポイント

＊たらこの塩分があるので、バターは無塩のものがおすすめ。もし無ければ、麺を茹でるときの塩分を減らして調整してください。
＊こしょうは、白でも黒でもお好きな方を使ってください。
＊万能ねぎの代わりに、大葉を刻んでのせてもおいしいです。

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ハンバーグ研究家榎本 @cook_40081643

2010/12/30 01:49に公開

榎本ハンバーグ研究所代表で、ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。日本ハンバーグ協会アドバイザー。小学生の時からハンバーグを作り始めて約30年。新作ハンバーグ開発や新しいハンバーグの食べ方提案など、日々ハンバーグの研究をしています。「榎本ハンバーグ研究所Blog」もぜひ見て下さい(^O^)／　　　　　　　　　●gooブログ　http://blog.goo.ne.jp/coffeenomoto

このレシピのキーワード

パスタこぶ茶こねぎ生たらこ

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