ニンニク、しょうがのみじん切りを炒め、肉類、
その他の材料・酒・
薄口醤油少々で　炒める。
最後に　春雨を入れる。

片栗粉を水に溶かし、春巻きの皮で　巻く。
（接着部分に水溶き片栗粉）

揚げるときは　のり付けしたほうを下に　投入。