作り方
- 1
大根はキャラメル大に切り、下漬け用の塩を振って2時間以上放っておく
- 2
☆をあわせる。にぼしは砕いて。にんにく、しょうが、長ネギはみじん切り、にんじんは千切り、のらも適当な大きさに。
- 3
大根からでた水気をすっかり切ってから2と合わせ一日常温でおいたら完成
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