かぼちゃは水で洗い、水けを残したまま、ラップをして、レンジの「野菜の下ごしらえ」で温める。

レンジであたためた後は、すぐにラップをはずすし、水気をとばす。

さめてから、上部を蓋のように切り、種をスプーンですくい取る。

フライパンに油を敷き、ひき肉と玉ねぎを炒め、塩コショウをふる。

かぼちゃにチーズを入れる。

次にひき肉を詰める。

再び、チーズを詰め込む。

予熱したオーブン170度で１５分焼いて、出来上がり。