りんごケーキ
dolce7 @cook_40191563
短時間で簡単にできるわりには、美味です。
りんごの甘煮を自分で作っても、１時間もあれば、出来上がります。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山いただいたので、挑戦してみました。
りんごケーキ
短時間で簡単にできるわりには、美味です。
りんごの甘煮を自分で作っても、１時間もあれば、出来上がります。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山いただいたので、挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、りんごの甘煮を作ります。半分は細かく半分は櫛形に８等分に切り、フロストシュガーとレモン汁を混ぜ合わせます。
- 2
500wで5分、電子レンジで加熱し、
冷ましておきます。 - 3
オーブンに予熱を入れます。（180度、35分）
- 4
ボールに卵を入れて溶き、砂糖を入れて混ぜます。ホットケーキミックスと溶かしバターを入れて混ぜ合わます。
- 5
生地に細かいりんごの甘煮を混ぜ込み、バターを塗った型に流し込みます。櫛形のりんごの甘煮をトッピングします。
-
- 6
180度で35分、オーブンで焼きます。竹串を刺して、生地がくっついてこなければOK。
コツ・ポイント
★りんごの甘煮は、早めに作って冷ましておくと、すぐに混ぜられます。
早く冷ましたい時は、ラップして、上に保冷剤をのせておけばOK。
★途中(25分位)で焼け具合を確認し、表面だけ焼けているようだったら、
アルミ箔をかけて焼くと良いです。
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