じゃがいもの温野菜サラダ

Name: じゃがいもの温野菜サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン ２枚; じゃがいも ２個; さやいんげん ８本; 玉ねぎ １／３個; バター 大さじ２; 塩・コショウ 適量

ひろけん821 @cook_40044232

ベルギーの料理でもあるそうです☆
北欧を中心にドイツやベルギーでも土地柄、
じゃがいもを使う料理が多い様です♪
このレシピの生い立ち
ベルギーでよく使われる下茹でしたジャガイモを使って
ベーコンとバターで和えてアレンジしました☆

じゃがいもの温野菜サラダ

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

２人分

ベーコン２枚
じゃがいも２個
さやいんげん８本
玉ねぎ１／３個
バター大さじ２
塩・コショウ適量

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作り方

1

フライパンを熱し細切りしたベーコンを入れ、カリカリになるまで炒めたらバター・みじん切りした玉ねぎを加える。
2

玉ねぎが透き通るまで炒めたら一口大に切り下茹でしたじゃがいも・半分に切って塩茹でしたいんげんを加える。
3

全てに火が通ったら塩・コショウで味を調えれば出来あがりです。

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つくれぽ

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ひろけん821 @cook_40044232

2010/12/22 08:07に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

サラダ温野菜いんげんベーコンじゃがいもバター玉ねぎ

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