チョコレートケーキ

kohairo
kohairo @cook_40065211

クリームとイチゴの相性抜群!
このレシピの生い立ち
生チョコクリームのケーキが食べたいというリクエストで作りました。

チョコレートケーキ

クリームとイチゴの相性抜群!
このレシピの生い立ち
生チョコクリームのケーキが食べたいというリクエストで作りました。

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材料

  1. 薄力粉
  2. ココア 20g 
  3.   3個
  4. 砂糖  100g
  5. バター 20g
  6. 生クリーム  2パック
  7. 板チョコ  1.5枚 

作り方

  1. 1

    ボウルに卵・砂糖を入れて湯せんにかけて人肌ぐらいに温まったら湯せんからはずしてしっかり泡立てる。

  2. 2

    ふるった薄力粉とココアを加えて混ぜ、溶かしたバターも加えて混ぜる。
    型に入れてオーブン180度で20~25分焼く。

  3. 3

    生クリーム50ccを温めてそこに刻んだ板チョコを加えて溶かし混ぜる 。

  4. 4

    別のボウルに残りの生クリームと砂糖20~25gを入れて五分立てにする。
    3を2回に分けて混ぜ合わせる。
     

  5. 5

    デコレーションして出来上がり。

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初めまして☆いつも適当・思いつきな料理ばかり作っています(笑)お菓子作りも大好きです♪
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