カキのオイル漬け

Name: カキのオイル漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: カキ(加熱用) １５０ｇ; 水 1㍑; 酒 大さじ１; オイスタースース 大さじ１; 醤油 小さじ１; 砂糖 小さじ１/２; サラダ油 大さじ２; ごま油 小さじ１/２

今が旬のカキを美味しく簡単にマリネして、美味しいおつまみを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
今が旬のカキが美味しく生まれ変わりますよ

材料

カキを茹でる際、カキの大きさによって前後時間が変わります。カキがプクっとしてからザルにあげて下さい
また、残ったタレはもう一度使えますがカキから水分が出てますので、少し調味料を足して使って下さいね

2011/01/11 06:30に公開

東京出身なのに、何故か山形でレストランを経営しているの料理人がお届けしております。レシピブログもやってますので、YHOOブログまで来て見てくださいねぇ♪ちなみにアドレスは↓http://blogs.yahoo.co.jp/the_cotton_farm/21416167.html

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