炊飯器で簡単本格♪激旨炊き込みビビンバ丼

Name: 炊飯器で簡単本格♪激旨炊き込みビビンバ丼
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜キムチ 40g; ☆ガラスープの素 大さじ1; ☆コチュジャン 小さじ1; 白ごま 小さじ2; にんじん 1/5本; 米 2カップ; ほうれん草(茹でて絞った物) 1束分; 大根 50g; ☆ごま油 大さじ1; 生卵or温泉卵 人数分; 長ねぎ 20cm分; ★酒 小さじ1; もやし 80g; ☆砂糖 小さじ1; ★塩こしょう 少々; ☆みりん 大さじ1; 牛薄切り肉or細切れ肉 120g; 水 270ml; ☆にんにくチューブ 2cm; ☆焼肉のタレ 大さじ2; ★焼肉のタレ 小さじ1; 刻みのり 適量; ☆酒 大さじ2

にゃん子っち @cook_40043824

韓国料理の定番ビビンバがこんなに簡単に作れちゃう♪おいしくてボリューム満点っ◎ガッツリ食べて大満足なレシピですよー☆

このレシピの生い立ち
通常手間がかかるビビンバを、炊飯器で一気に作れるようにと考えました♪

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炊飯器で簡単本格♪激旨炊き込みビビンバ丼

にゃん子っち @cook_40043824

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通常手間がかかるビビンバを、炊飯器で一気に作れるようにと考えました♪

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材料

3人分

白菜キムチ 40g
☆ガラスープの素大さじ1
☆コチュジャン小さじ1
白ごま小さじ2
にんじん 1/5本
米 2カップ
ほうれん草(茹でて絞った物) 1束分
大根 50g
☆ごま油大さじ1
生卵or温泉卵人数分
長ねぎ 20cm分
★酒小さじ1
もやし 80g
☆砂糖小さじ1
★塩こしょう少々
☆みりん大さじ1
牛薄切り肉or細切れ肉 120g
水 270ml
☆にんにくチューブ 2cm
☆焼肉のタレ大さじ2
★焼肉のタレ小さじ1
刻みのり適量
☆酒大さじ2

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作り方

1

ほうれん草は2cm幅に、にんじんと大根は太め千切りに、長ねぎは斜め薄切りに切り、米は磨いでザルにあけておきましょー
2

肉は小さく切り、★で揉んで下味を付け、にんじん，大根，もやしと共にフライパンに入れ、野菜がしんなりするまで充分炒めまーす
3

炊飯器に米と水と☆の材料を入れてかき混ぜ、その上にほうれん草，長ねぎ，白菜キムチを乗せて、炊飯スタート♪
4

炊き上がったら②と白ゴマを混ぜ込んで、しっかりと混ぜ合わせ、どんぶり茶碗に盛り、刻みのりをかけたら、真ん中を窪ませまーす
5

窪みに生卵か温泉卵を割り入れて、出来上がりでーす(・o・)ノ

コツ・ポイント

焼肉ダレは、甘口か中辛をお勧めします◎

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つくれぽ

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にゃん子っち @cook_40043824

2011/01/03 20:45に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

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