鮭の味噌マヨチーズ焼き^^
スージ @cook_40043264
今旬の時鮭をチーズ入りの味噌たれで香ばしく焼いてます。コクがあって美味しいです。イカで作っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
今、北海道では時鮭がシーズンで、とても安いんです。半身（３９８円！）買ってきたので、何かできないかと思って。
鮭の味噌マヨチーズ焼き^^
今旬の時鮭をチーズ入りの味噌たれで香ばしく焼いてます。コクがあって美味しいです。イカで作っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
今、北海道では時鮭がシーズンで、とても安いんです。半身（３９８円！）買ってきたので、何かできないかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を切り分けて、フライパンで皮目からこんがり焼く。後でオーブントースターで焼くので100％火が通ってなくて大丈夫です。
- 2
たれの材料を混ぜる。まず味噌と砂糖を混ぜて、マヨネーズを少しずつ加えていく。その後チーズ、ネギを加える。
- 3
焼けた鮭に２をのせ、オーブントースターで５分～１０分こんがり焼いてできあがり。
- 4
ねまがりたけで作ってみました！美味しかったです^^
-
コツ・ポイント
たれが少なすぎると美味しくないので、たっぷりのせてください。お使いの味噌によって塩分が違うので、砂糖は加減してください。お持ちのオーブントースターによって焦げ目のつく時間が違うので、調節してください。（我が家は７分くらいでした）
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