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ランチに簡単☆鶏肉とトマトのうまうま丼
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ランチに簡単☆鶏肉とトマトのうまうま丼-レシピのメイン写真

ランチに簡単☆鶏肉とトマトのうまうま丼

ちゃっぴー☆☆
ちゃっぴー☆☆ @cook_40194506

簡単にできるのに､にんにくとしょうがの香りが食欲をそそりトマトがさっぱり仕上げてくれます♪
このレシピの生い立ち
前にテレビでコウケンテツさんが作っていておいしかったので､少しズボラにした自分の覚書です｡

簡単にできるのに､にんにくとしょうがの香りが食欲をそそりトマトがさっぱり仕上げてくれます♪
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前にテレビでコウケンテツさんが作っていておいしかったので､少しズボラにした自分の覚書です｡

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ランチに簡単☆鶏肉とトマトのうまうま丼

ちゃっぴー☆☆
ちゃっぴー☆☆ @cook_40194506

簡単にできるのに､にんにくとしょうがの香りが食欲をそそりトマトがさっぱり仕上げてくれます♪
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前にテレビでコウケンテツさんが作っていておいしかったので､少しズボラにした自分の覚書です｡

簡単にできるのに､にんにくとしょうがの香りが食欲をそそりトマトがさっぱり仕上げてくれます♪
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 １／２枚
  • トマト １／２個
  • 酒 大１
  • 塩 適量
  • 粗びき黒胡椒 適量
  • 香味だれ
  • ●にんにく(すりおろし) １／２ｶｹ
  • ●しょうが(すりおろし) １／２ｶｹ
  • ●しょうゆ 大１
  • ●みりん 小１
  • ごはん どんぶり１杯分
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作り方

  1. 1

    香味だれの材料●を混ぜ合わせふわっとラップをして600Wのレンジで３０秒ほどチンしておく。

  2. 2

    鶏肉の皮に包丁の先などで数ヵ所穴をあけ､身に数本切目を入れ、４等分に切る。

  3. 3

    【２】に塩･粗びき黒胡椒を適量かけ､酒大１をふりかけふわっとラップをして600Wのレンジで３分チンする。

  4. 4

    鶏肉をチンしている間にトマトを一口大の乱切りに切っておく。

  5. 5

    ごはんの上に鶏肉､トマトをのせて香味だれをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

コウケンテツさんは鶏肉の余分な脂肪を取り除く下処理をされていました！温める時間などはご家庭のレンジに合わせて調整してください。

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ちゃっぴー☆☆
ちゃっぴー☆☆ @cook_40194506
2011/01/13 05:56に公開
おいしいﾓﾉ大好きｯ♪皆さんのﾚｼﾋﾟを参考にさせていただいて日々奮闘中です(>_<)
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このレシピのキーワード

丼 トマト 鶏もも肉 にんにく 酒 ご飯 しょうが

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