ぶり大根

Name: ぶり大根
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりのあら 1パック; 大根 1/2本; しょうが 1かけ; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1

ガウチョ！ @cook_40066799

ぶりのあらを大根と煮込みました
このレシピの生い立ち
ぶりのあらを手にいれました。

ぶり大根

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ガウチョ！ @cook_40066799

ぶりのあらを大根と煮込みました
このレシピの生い立ち
ぶりのあらを手にいれました。

材料

ぶりのあら 1パック
大根 1/2本
しょうが 1かけ
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1

作り方

1
ぶりのあらを水で洗います。
2
すべての食材、調味料類を鍋に入れ、水で中火で煮込みます。
3
あくを取りながら、大根に火が通るまで煮込めばできあがり！

コツ・ポイント

ネギがあればネギもいれると良いと思います。

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ガウチョ！ @cook_40066799

2010/12/30 06:48に公開

会社員。帰ってから作れる簡単料理を中心に。

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