欲張って切り込みを入れると手を切ったり、スライサーもしにくいです。
たっっくさんっ!!いちょう切りを作る場合は↓
適度に切り込む、スライサー→マタ適度に切り込む、スライサーを繰り返してください。
くれぐれも怪我しないでください。